Наименование блюда

Выход

Цена

Холодные закуски

Бутерброд с семгой
(хлеб, семга, масло сливочное)

25/25/10

50-00

Бутерброд с икрой красной
(хлеб, икра, масло сливочное)

25/10/10

60-00

Ассорти рыбное
(семга, креветки, угорь, мидии, лимон, маслины, зелень)

260/20/20/2

280-00

Икра красная порционная

30

150-00

Семга с лимоном

50/25

100-00

Сыр порционный

100

100-00

Креветка порционная

150

110-00

Карпаччо с лососем
(лосось, лимон, олив.масло)

145

200-00

Сельдь по-русски
(сельдь, картофель отварной, лук маринованный)

200

120-00

Строганина из пеламиды
(пеламида, лук, перец, лимон, масло оливковое)

240

180-00

Ассорти мясное
(буженина, язык говяжий, рулада, оливки, зелень)

250

205-00

Карпаччо из говядины
(гов.вырезка,помид.черри,олив.масло,бальзамико, лимон.сок,специи,зелень)

209

180-00

Язык говяжий с хреном

100/30

100-00

Буженина с хреном

100/30

110-00

Ассорти сырное
(Эдамер сливочный,Фета,копченый, яблоко, виноград)

150/150

185-00

Ассорти соленья
(помидор марин, капуста кваш., огурец м/сол.,
грибы марин., корнишоны марин.)

250

185-00

Грибы, маринованные с луком

100

85-00

Маслины порционные

75/10

50-00

Сало по-домашнему
(сало, огурец марин.,хрен, хлебные тосты)

180

100-00

Салаты

Салат овощной со сметаной
(помидоры, огурцы, лук зеленый, зелень, сметана)

275

115-00

Салат "Греческий"
(помидор, огурец, брынза, маслины, заправка оливковая,бальзамико)

360

135-00

Салат «Цезарь»
(латук, пармезан, помидоры черри, сливки, чеснок, сухарики)

с курицей

280

138-00

с креветками

280

160-00

с копченым лососем

280

155-00

Салат мясной с языком
(язык говяжий, картофель, огурец свежий, огурец соленый, яйцо, майонез)

300

147-00

Салат «Австралийский»
(ветчина, помидоры, корень сельдерея, латук, яблоко,
свежий огурец,сок лимона, сливки, чеснок)

300

145-00

Салат «Грибная полянка»
(курица, грибы, картофель, лук, зелень, сыр, майонез)

250

144-00

Салат «Нежная цыпочка»
(копченая курица, морковь, кукуруза, лук, зелень, яйцо, майонез)

250

134-00

Салат «Бодрая коровка»
(говядина, редис, морковь, грецкий орех, изюм, зелень, специи, масло растительное)

260

140-00

Салат «Карибский»
(филе куриное, фасоль стручковая, перец сладкий, лук репчатый, чеснок,
петрушка, специи, масло растительное)

300

140-00

Салат «Адриатика»
(говядина, помидоры, сливки,чеснок,латук, майонез)

300

144-00

Салат с креветками и авокадо
(майонез, сметана, креветки, авокадо, коньяк, лимон)

350

156-00

Салат «Морской коктейль»
(Морепродукты, авокадо, оливки, чеснок, оливковое масло,бальзамико)

255

160-00

Салат традиционный с кальмарами
(Кальмары, яйцо, лук,зел.,майонез)

280

148-00

Салат из кальмаров с яблоками
(Кальмары, яйцо, яблоко, майонез,лук зел)

290

149-00

Винегрет с сельдью
(сельдь, картофель, свекла, огурец сол, морковь, капуста квашенная,лук зел., растительное масло)

290

149-00

Салат с тунцом
(тунец конс., яйцо, рис, огурец свежий, лук, зелень, масло растительное)

250

135-00

Салат «Норвежская рыбачка»
(филе семги, грибы, помидоры, яйцо, лук, зелень, соус)

250

152-00

*****В любом из салатов вы можете заменить майонез на оливковое масло или Карибский соус

Пивные закуски

Ассорти пивное
(суджук, бастурма, свиные уши, сухарики)

1/150

190-00

Свиные уши

100

80-00

Пивные колбаски

100

90-00

Кальмары жаренные кольцами

150/30

190-00

Перепела копченые

130

140-00

Соломка лососевая копченая

1/50

80-00

Суджук(сырокопченая говядина)

1/50

80-00

Бастурма(вяленая говядина в красном перце)

1/50

80-00

Сухарики горячие с сыром и чесноком

1/150

60-00

Фисташки/Орешки соленые/Миндаль жареный

1/50

50-00

Горячие закуски

Камамбер жареный с брусничным джемом
(сыр Камамбер, брусника, клюква, сахар)

125/75

200-00

Кальмары в сметанном соусе
(кальмары, лук, сметана)

210

185-00

Креветки тигровые жареные с чесноком
(креветка, чеснок, гренки, масло раст.)

80/100/50

315-00

Супы

Супчик с фрикадельками
(бульон,мясн.фрикадельки,сельдерей,лук порей,морковь,зелень)

75/235

95-00

Щи зеленые с уткой
(утка,щавель,лук,морковь, картофель,яйцо,сметана)

50/300/20

120-00

Уха Царская (подается с чаркой и огурчиком)
(угорь, семга, судак, картофель, морковь, помидоры, болгарский перец)

75/300/70

160-00

Борщ кубанский с фасолью
(свекла, говядина,картофель,,лук зел,сметана,зелень)

50/300/30

100-00

Горячие блюда

Денор кебаб со свининой
(свинина, капуста, помидор, соус, специи, лаваш)

495

175-00

Денор кебаб с курицей
(курица, капуста, помидор, соус, специи, лаваш)

490

155-00

Рулька свиная, запеченная в чесночном соусе
(примерный вес 1-2кг, блюдо на 2-х человек.
Подается с соленьями, горчицей, хреном и овощами)весовое блюдо.

1кг

490-00

Окунь на подушке из тушеных овощей
(окунь, помидоры, морковь, лук пассированный, специи)

150/150

265-00

Судак, запеченный с грибами
(судак, грибы, лук жареный, майонез, сыр)

100/95

190-00

Судак Сольферино
(филе судака, сухари, сыр, масло сливочное)

190/50

185-00

Судак запеченный в сливочном соусе
(филе судака, сыр, зелень, сливки)

250

185-00

Форель с перцем
(форель, перец болг. морковь, лук, вино сухое)

280

200-00

Форель с ветчиной
( форель, ветчина, изюм, сметана, орехи кедровые)

300/60

215-00

Семга на гриле

200

235-00

Семга в лаваше
(семга, кабачок, баклажаны, морковь, лаваш армянский)

450/75

340-00

Семга с пюре из авокадо
(семга, авокадо, каперсы, чеснок, сметана)

150/50

265-00

Кальмар, фаршированный с грибами
(Кальмар, грибы, рис, сметана, морковь, лук жареный)

200/145

213-00

Утка в медово-соевом соусе
(Утка, мед, соевый соус, цедра лимона)

200/50

250-00

Цыпленок с соусом карри, подается с диким рисом
(филе цыпленка, ананас, грибы соус карри)

300/150/10

210-00

Куриные крылышки, обжаренные с фисташками
(крылья кур., фисташки, зелень)

200/20/10

170-00

Филе куриное с сыром в кунжуте
(филе куриное, сыр, кунжут)

200

180-00

Мясо мраморное
(свинина, курица, сыр, яйцо, специи)

300

205-00

Печень куриная в сливочном соусе подается с лапшой

300/150

193-00

Мясо "Мадлен"
(свинина, грибы, чеснок, лук, сыр, майонез)

190/10

195-00

Медальоны из свинины с ананасами
(свинина, ананасы, кунжут)

150/150/100

210-00

Свинина-гриль натуральная на решетке
(свинина, масло оливковое)

200

223-00

Говядина-гриль натуральная на решетке
(говядина, масло оливковое)

200

228-00

Язык жареный с грибами
(язык говяжий, грибы, лук жареный)

100/80

210-00

Телятина в брусничном соусе
(телятина, брусника, цедра лимона)

150/70

213-00

Телятина с томатно-мятным соусом
(вырезка из телятины, помидор, сухое вино, мята)

150/80

201-00

Филе телятины «Оскар»
(филе телятины, креветка тигровая, спаржа, грибы)

150/70/70

233-00

Корона южных морей из баранины
(баранина, красный лук, соус из красного вина)

350/100/30

690-00

Люля-кебаб из баранины
(баранина, лук, специи, огурцы, аджика)

100/50

240-00

Баранина по-провански
(баранина, помидоры, цукини, морковь, лук, специи)

400

240-00

Холодные закуски

Овощной гарнир
(салат из капусты, помидор, огурец, оливки, огурец маринованный)

230

75-00

Пюре картофельное

150/150

85-00

Рис по-итальянски с овощами

150/150

85-00

Цветная капуста с овощным гарниром

150/150

80-00

Картофель, запеченный в фольге с овощным гарниром

150/150

86-00

Картофель отварной со сливочным маслом

200/20/150

84-00

Дополнения к блюдам

Соус Карибский (острый)

30

15-00

Сметана или майонез

50/30

10-00

Кетчуп, xрен или горчица

30

10-00

Аджика

30

10-00

Лаваш или Хлеб

10-00

Масло сливочное, масло оливковое

20

15-00

Уксус бальзамический

30

15-00

Десерты

Десерт «Баккарди»
(манго, ананас, виноград, мед, мороженое, тростниковый сахар,
ром Баккарди Супериор)

180/50

140-00

Карпаччо из манго с клубникой
(Манго, клубника, кедровые орешки, клубничный соус, сахар)

285

150-00

Пирог «Мамин лимонник»

160/15

90-00

Пирог с лесными ягодами

210/15

130-00

Австрийский яблочный рулет с мороженым

200/50/10

150-00

Салат "Фруктовый"(виноград, киви, апельсин, груши, ананас конс.)

200

88-00

Мороженое(клубничное, ванильное, шоколадное)

150

70-00

Мороженое со сливками и клубникой

100/35/50/10

115-00

Салат фруктовый с мороженым и шоколадным соусом
(мороженое, банан, виноград, груша, яблоко)

200/50

125-00

Молочный коктейль "На гребне волны"
(сок, мороженое)

200

80-00

Молочный коктейль "Юнга"
(мороженое, молоко, сироп)

220

86-00

Молочный коктейль "Черная метка"
(мороженое, молоко, сироп, шоколад)

220

83-00

Молочный коктейль "Необитаемый Остров"
(молоко, сироп, банан)

220

88-00

Коктейль ягодный с йогуртом

230

90-00

Фруктовое ассорти
(яблоко,апельсин,виноград,банан)

400

195-00